• Saucen and Dips

    Rezept- Dreierlei Grillsaucen für den Sommer – Grillsaison

    Dreierlei Grillsaucen für den Sommer – Grillsaison Es ist wieder Montag und das Wetter sagt Sonne voraus! Es soll nämlich wieder richtig warm werden und was passt da nicht am besten? Grillen natürlich! Falls ihr noch einen passenden Salat sucht , habe ich hier ein paar Vorschläge für euch, den Tortellini Salat und den  Mediterranen Nudelsalat . Aber nun kommen wir zu den Grillsaucen! Die erste Grillsauce ist die Ajvarsauce ! Dreierlei Grillsaucen – Ajvarsauce 1¼ st Paprika 230 g Frischkäse 5 EL Milch 5 EL Ajvar Paprikapaste (Mild) Salz und Pfeffer Kräuter Zuerst die Paprika waschen und in sehr kleine stücke schneiden und erstmal zur Seite stellen. Danach den Frischkäse…

  • Salat

    Rezept – Mediterraner Nudelsalat – Italien!

    Italien! Sommerurlaub schon geplant? Wie wäre es mit Italien? Rom ist eine wunderschöne Stadt. Viel zuentdecken und zuerleben. Aber Italien besteht natürlich nicht nur aus Rom und seinen Architekturen. Sondern auch  aus leckerer Pasta und Salat. Aber wie wäre es wenn ihr genau jetzt Italien hautnah erleben und genießen könntet? Das wäre doch was oder? Mit euren Sinnen und eurem Mund schmecken könntet. Da habe ich genau das richtige für euch, wie wäre es mit einem Mediterranen Nudelsalat?  Kennt ihr noch nicht? Dann habe ich hier für euch das perfekte Rezept dazu. Mediterraner Nudelsalat 500 g Farfalle ½ Glas getrocknete Tomaten 12 Cherrytomaten 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Knoblauchzehe…

  • Brot und Brötchen

    Rezept – Dinkel-Buttermilch-Körnerbrot- Das fast Vegane Brot

    Rezept – Dinkel-Buttermilch-Körnerbrot Das fast Vegane Brot   Guten morgen Foodies, heute gibt es ein Brotrezept. Mein Mann stand diesmal in der Küche und zauberte ein leckeres Brot. Und ja auch die Herren der Schöpfung können backen. Das teilweise noch besser als jede Frau. Zumindest meiner ist einer der besten Köche die ich kenne. Mit anderen Worten der BESTE in meinen Augen. Was er teilweise in unser Küche kocht und backt ist unglaublich.Dementsprechend schmeckt es dann auch.Ein Orgasmus im Mund möge man sagen. Aber ich möchte euch ja nicht länger auf die Folter spannen.Hier nun zu den Zutaten. Die fast vegan sind. Dazu aber mehr im unteren Teil !  …

  • Food

    Rezept Quinoa Spinat-Bratlinge-vegetarisch -einfach gut

    Rezept Quinoa Spinat-Bratlinge-vegetarisch -einfach gut *enthält Werbung von Farmer´s Snacks Guten Abend liebe Leser, heute Abend kommt wieder ein leckeres vegetarisches Rezept bei mir auf dem Blog. Es super einfach-super lecker & man kann es mal eben schnell zaubern. Uns haben es diese Bratlinge in allen Variationen echt angetan,vielen dank an Farmer´s Snacks. Das wir durch einen Produkttest die „Speisehirse“ „Chiasamen“ und den „Quinoa“ testen durften und dabei so ultra leckere Rezepte kreiert/entstanden sind. Etwas über Quinoa Quinoa ist ein gesundes, besonders eiweißhaltiges Korn. Mit 12 bis 15 Prozent liefert es deutlich mehr Eiweiß als vergleichbare Getreidesorten. In der Speisezubereitung ist Quinoa der ideale Reisersatz und passt perfekt zu Gemüsepfannen,…

  • Herzhaftes

    Rezept Gemüse-Chia-Bratling

    Rezept  Gemüse-Chia-Bratling Guten Abend meine lieben, heute gibt es ein vegetarisches Rezept bei mir. Ein Gaumenschmaus sag ich euch. Uns hat es sehr gut geschmeckt und das wird es hier definitiv öfter geben. Rezept Gemüse-Chia-Bratlinge Zutatenliste für 15 mini Bratlinge 300g Möhren (3-4st) 1/2 Zucchini 1Ei 2El Chiasamen Farmers´Snacks 6EL Wasser 1EL Sonnenblumenkerne 3El Sesam ein wenig Brot nach Bedarf etwas Salz,Pfeffer & Curry Kräuter nach Bedarf   Die Chiasamen und die 6 EL Wasser in eine kleine Schüssel geben  und für ca. 10 min einweichen lassen.Währenddessen die Möhren und die Zucchini schälen und fein raspeln in einer Schüssel. Zudem Gemüse dann das Ei,die Sonnenblumenkerne,den Sesam und die Chiasamen hinzufügen.…

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