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[Rezept] Luftig und Locker – Das klassische Waffelrezept
Luftig und Locker – Das klassische Waffelrezept Vor knapp 1½ Jahren habe ich hier meinen Blog gestartet und eines meiner ersten Rezepte war ein Waffelrezept. Wie die Anfänge so sind, waren die Fotos eher mehr schlecht als recht und in der Zwischenzeit habe ich auch das Rezept ein wenig verfeinert. Da habe ich mir gedacht das es hier mal eine Neuauflage meiner Waffel Rezeptur gibt und somit auch deutlich bessere Fotos als noch vor 1½ Jahren. Ich werde den anderen Beitrag somit offline nehmen und dafür wird es diesen geben. Es passt einfach nicht mehr zu mir. Waffeln nach klassischer Rezeptur ! Das klassische Waffelrezept 190 g weiche Butter 150…
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[Rezept] Tagliatelle mit Champions und Créme Fraîche
Tagliatelle mit Champions und Créme Fraîche Wer uns kennt der weiß das nicht nur meine zwei Äffchen Pasta über alles lieben, sondern auch ich, wenn es nach den beiden gehen würde dann wäre das unser Grundnahrungsmittel. Aber nicht nur Spaghetti Bolognese wird hier heiß und innig verputzt, sondern alles was mit Pasta zu tun hat. So habe ich ein wenig herumexperimentiert und dabei kam dann dieses leckere Gericht bei raus. Tagliatelle mit Champions und Créme Fraîche Tagliatelle mit Champions und Créme Fraîche 500 g Tagliatelle 300 g Champions 1 Zehe Knoblauch 1 Stück Zwiebel (klein) 150 g Créme Fraîche 50 g geriebenen Parmesan Salz, Pfeffer zum würzen Zuerst die Tagliatelle…
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[Rezept] Köstliche Quark-Fächer in Vanillezucker in nur 30 Minuten
Köstliche Quark-Fächer in Vanillezucker in nur 30 Minuten Weihnachten und Neujahr ist um. Die ersten Tage im Januar sind verstrichen und ja alle haben ihre guten Vorsätze mit ich esse weniger Zucker oder fange nun mit Sport an und da habe ich genau das richtige. Diese Quark-Fächer sind ganz ohne Zucker. Wenn man den Vanillezucker nicht mit einrechnet. Weil den kann man zum wälzen der Quark-Fächer nehmen, aber muss man nicht.Weil auch ohne schmecken sie fantastisch. Quark-Fächer in Vanillezucker Quark-Fächer in Vanillezucker 400 g Quark 250 g Butter (Zimmertemperatur) 480 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Vanillezucker /Zimtzucker (zum wälzen) Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu…
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[Rezept] Süße kleine Quarkbällchen in Zucker – Himmlisch !
Süße kleine Quarkbällchen in Zucker ! Wer kennt es nicht. Plötzlich kommt der kleine Hunger auf was süßes und man überlegt was man sich auf die schnelle kochen/backen könnte. Und da habe ich genau das Richtige für euch. Mein Mann hat heute leckere Quarkbällchen gezaubert. Das Beste daran ist, das sind Zutaten, die eigentlich jeder schnell zur Hand hat. Und was noch viel besser ist, mit einem Happen sind sie im Mund verschwunden! Luftig,locker und leicht zerschmelzen sie am Gaumen. Mini Quarkbällchen in Zucker ! Quarkbällchen in Zucker 200 g Mehl 200 g Quark 100 g Zucker 1 stück Ei ½ Pck Backpulver 1 Pck Vanillezucker 20 ml Milch…
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[Geschenketipp] Reber Fascination – Leckere Schokoladenspezialitäten
Reber Fascination – Leckere Schokoladenspezialitäten #Anzeige Nun ist auch schon bald der November zu Ende ,zumindest gehen wir mit schnellen Schritten darauf zu. Dicht gefolgt mit dem ersten Advent am dritten Dezember.Und schon wird die Weihnachtszeit eingeläutet. Ach ja die Weihnachtszeit,einer meiner liebsten.Überall ist es weihnachtlich geschmückt. Die ersten Weihnachtsmärkte gehen los.Auf jeden Fall eine sehr schöne Jahreszeit. Heute möchte ich euch die Confiserie Reber Fascination vorstellen. Wie viele andere fing diese klein an. Eröffnet wurde sie 1865 vom Konditormeister Peter Reber. Und war somit die erste Confiserie-Konditorei-Café in München. Was ich so schön an dieser Confiserie finde ist,das sie seit 5 Generationen im Familienbesitz ist und so weiter geführt wird. Aber bekannt…
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