• Drinks

    Rezept – Erdbeerlime- Last Minute Muttertagsgeschenk! 

    Erdbeerlime- Last Minute Muttertagsgeschenk! Hallo ihr lieben! Morgen ist Muttertag. Jedes Jahr aufs Neue überlegt man was man doch machen könnte,worüber freut sie sich. So ein allewelts Geschenk wie Blumen und Parfum kann doch jeder und ist auf Dauer auch nicht sehr Originelle. Klar ist es schön, Blumen zubekommen, aber wie wäre es denn mit was selbstgemachten? Ist doch viel besser als jedes gekaufte Geschenk. Ich habe für euch heute mal ein etwas anderes Muttertagsgeschenk! Und es passt auch noch perfekt in die Erdbeerzeit. Wie wäre es mit einem Erdbeer Schnaps? Und was daran so gut ist, er ist in null Komma nix fertig! Und genau das Rezept habe ich…

  • Kuchen und Torten

    Rezept – Erdbeer Mascarpone – Kuchen! Die Erdbeerzeit startet!

    Die Erdbeerzeit startet! Erdbeeren wohin man nur sieht zurzeit und darüber wird es in nächster zeit bei mir auch noch mehrere Rezepte geben.Aber heute erstmal einen leckeren Erdbeer Mascarpone Kuchen Erdbeer Macarpone Kuchen 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 2 TL Backpulver 125 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz 250 g Mascarpone Zucker 1 Vanilleschote 1 Zitrone (geriebene Schale und Saft) 200 g Schlagsahne 500 g Erdbeeren 1 Pck Tortenguss, rot Für den Mürbeteig Um den Mürbeteig herzustellen nehmt ihr eine Rührschüssel und fügt dort das Mehl,Zucker,Vanillezucker.Salz und das Backpulver und vermischt das ganze. Dann die Butter und das verquirlte Ei hinzufügen und das ganze verkneten.…

  • Desserts

    Rezept Erdbeer – Mascarpone Träumchen

    Guten Abend, heute gibt es noch zu später stund ein kleines aber feines Dessert Rezept von mir. Rezept Erdbeer – Mascarpone Träumchen Zutatenliste 6 Portionen 500g Naturjoghurt 250g Mascarpone 400ml Sahne 2 Pck Sahnesteif 2 Pck Vanillezucker 500g Erdbeeren (gefrorene) Die gefrorenen Erdbeeren 1h vorher leicht auftauen oder für einige Zeit in die Mikrowelle geben bis sie ein wenig weicher sind. Dann die Erdbeeren nehmen und in einem Mixer pürieren. Die Mascarpone mit dem Joghurt zusammen cremig rühren. Sahne und Sahnesteif in einem Litermaß steif schlagen. Die geschlagene Sahne zu der Mascarpone-Creme geben und mit dem Vanillezucker verrühren. Dann nimmt man mehrere Schälchen (so viele wie man brauch) und schichtete…

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