Ich stand mal wieder im Supermarkt & war voll geflutet mit Werbeschildern/Plakaten. Und überlegte was es denn heute so geben könnt. Da sprang mir das frische Gemüse ins Auge & die Idee war geboren.

Leckeres Pfannengemüse mit Couscous <3

Preise :

1. Müllers Mühle Couscous 1,79€
2. Rispentomaten 0,52€
3. Rote Paprika 0,43€
4. Zucchini 0,53€

Da ich nur die Hälfte des Couscous genommen habe beläuft sich der gesamte Preis auf 2.37€

Rezept: 2 Personen

• Gemüse nach Wahl oder Saison
• 250g Couscous
• 250ml Wasser
• Salz & Pfeffer
• bisschen Öl

Das Gemüse in mittgroße stücke/streifen schneiden. Danach alles in eine Pfanne geben mit ein wenig Öl. Den Couscous in einen Topf geben und mit 250g Wasser befüllen, kurz aufkochen lassen & zur Seite stellen. Dann das Gemüse ein wenig glasig braten & mit Salz/Pfeffer würzen.

Den Couscous in eine Schüssel geben und das Gemüse verteilen und durchmengen.

Der Couscous war fabelhaft, das einzige was mich gestört hat das er ein bisschen länger brauchte mit dem aufweichen. Geschmacklich sehr gut 🙂

Wünsche euch einen guten Appetit 😉